お茶の葉は使っていませんが… お茶の葉は使っていないのですが、「○○茶」と呼ばれているものがいくつかあります。当社でも取り扱っているものを一部ご紹介します。 昆布茶・梅昆布茶 昆布を粉末状にして、食塩等を加えて味をつけたものです。お湯を注いで飲み、おめでたい席で使われることもあります。最近では料理の隠し味にも利用されることもあるようです。梅昆布茶は昆布茶に乾燥させた梅肉を加えたものです。 桜茶 塩漬けした桜の花にお湯を注いで飲みます。お祝いの席で飲まれることが多いようです。桜の花の塩漬けは料理や和菓子の飾りとして使われることもあります。 そば茶 そばの実を香ばしく炒ったものにお湯を注いで飲みます。日本古来より親しまれているそば（甘そば）とともに、現在ではよりルチンが多く含まれるダッタンそば（苦そば）も多く飲まれるようになり、血圧が高めの方に健康効果が注目されています。 どくだみ茶 どくだみ草を乾燥させたものをお湯で煮出して飲みます。古くから民間薬として親しまれおり、体調を整えるいろいろな効果があるといわれています。どくだみ単品で飲まれるだけでなく、いろいろな薬草茶とブレンドして健康茶として販売され愛飲されているようです。