玉露
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1. 玉露とは
玉露は、日本茶の中でも高級とされる特別な緑茶です。
その栽培方法が特徴で、収穫前の約15～20日間、茶畑に覆いをかけて直射日光を遮ります。
この「覆い栽培」によって、玉露特有のまろやかで深い旨味（アミノ酸）と、甘さが生み出されます。
名前の通り、まるで玉のように美しい茶葉と露のような透明感ある味わいが、多くの人々を魅了しています。
2. 玉露の味わいと香り
玉露は、深い旨味とほのかな甘みが調和した味わいが特徴です。
その上品で豊かな香りと滑らかな口当たりは、他のお茶では味わえない特別な体験をもたらします。
淹れ方にもこだわりがあり、50〜60℃の低温のお湯でじっくり抽出することで、茶葉本来の風味を最大限に引き出すことができます。
一杯の玉露がもたらす満足感は、日本茶の真髄を感じさせてくれるでしょう。
3. 特別な時間を演出する玉露
玉露は、日常の中で少し贅沢を味わいたい時や、大切な方をもてなす特別な場面に最適なお茶です。
繊細な味わいを楽しむために、湯飲みや急須などの道具にも気を配れば、お茶の時間そのものを大切にする喜びも味わえます。
茶葉の品質が高いほど味わいも格別になりますので、ぜひ一流の玉露を選び、その深い味わいと香りを堪能してください。
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