粉末茶・抹茶

粉末茶は抹茶と見た目は似ていますが、原料のお茶が異なります。

・抹茶は「碾茶(てんちゃ)」と呼ばれる普通とは異なる育て方をした茶葉原料を粉末にしたもの。

・粉末茶は一般的な「煎茶」を粉末にしたもの。

いずれもお茶の葉をそのまま飲むので、通常は茶ガラに残るお茶の成分を、より多く取り入れることができます。