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産地限定の特別な知覧茶
鹿児島県知覧町の中でも、山間冷涼で霧深く、澄んだ空気に包まれた「後岳(うしろだけ)」地域で育まれた、産地限定の特別な知覧茶です。
春に芽吹く新芽だけを摘み取った一番茶は、冬の間に蓄えた栄養をたっぷりと含み、豊かな旨みとまろやかな甘みを備えています。
「奥知覧一番茶」は、その中でも後岳の自然条件が生み出す、芳醇な香りと濃厚なコクが際立つ逸品です。
茶葉の力強さと、やわらかな口当たりが調和した奥深い味わいを、ぜひご堪能ください。
一番茶とは
「一番茶」とは、お茶の収穫シーズンの中で 最初に摘まれる新芽 のことを指します。
日本茶は一般的に年に数回(地域によって異なりますが2~4回程度)摘採されます。その中でも春、4月下旬から5月にかけて収穫される一番茶は、冬の間に養分をじっくり蓄えた茶樹から出る 最も柔らかく栄養分の豊富な新芽 です。
✨ 一番茶の特徴
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旨みが濃い:アミノ酸(特にテアニン)が豊富で甘みや旨みが強い
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香りが上品:若葉の爽やかで清々しい香り
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渋みが少ない:カテキンが比較的少なく、まろやかな味わい
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品質が最も高い:市場でも高級茶として扱われる
商品情報 | |
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品名 | 奥知覧茶 一番茶80g |
名称 | 煎茶 |
原材料名 | 緑茶 |
原料原産地名 |
日本(鹿児島県) |
内容量 | 80g |
保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 |
販売者 | 株式会社 山城物産 大阪市西区南堀江4丁目24-6 |
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